Kaffebønner MEDIUM

Kaffe fra Sipi Falls i Uganda. 
Ristning: Medium. 
Smagsprofil: Chokolade, bærnoter, varme krydderier & Mandarin. 

Kaffen dyrkes i 2.000 meters højde og er et symbol på førsteklasses Arabica-kaffe. 
Beliggende på den nordlige skråning af Mount Elgon omfavner områdets fascinerende bakker den legendariske Sipi-flod, kendt for sine tre spektakulære vandfald. 
Den vulkanske jord og det kølige mikroklima fremmer dyrkningen af Arabica-bønner af ekstraordinær kvalitet. 

Hvert kaffebær, som udelukkende høstes ved fuld modenhed, afspejler den dedikation og omhu, som de lokale landmænd lægger i processen. Fra plantning og præcis håndplukning til grundig vask og nænsom tørring, demonstrerer produktionsmetoderne et kompromisløst fokus på kvalitet. 

Resultatet er en kaffe med en enestående aroma, der inviterer til at nyde livet i hver eneste tår. For at bevare friskheden anbefales det at forsegle posem med lynlåslukning og opbevare kaffen i en lufttæt beholder. 

Kaffe: Vasket arabica
Sort: SL 14
Kvalitet: A og AA
Højde: 1.900 - 2.100 meter. 

Ristedato: 27/1/25

Produceret af Terra Coffee Uganda LTD for Rafiki ApS, Vestergade 3, 8800 Viborg.