blog
Fra kakaobønner til håndlavet chokolade
Det er en kompliceret proces at producere cholokade. Rafikis håndlavede chokolade bliver produceret af kakaobønner fra Bundikagoro i Uganda, som plukkes, fermenteres og tørres lokalt, før de sendes til fabrikken...
Fra kakaobønner til håndlavet chokolade
Det er en kompliceret proces at producere cholokade. Rafikis håndlavede chokolade bliver produceret af kakaobønner fra Bundikagoro i Uganda, som plukkes, fermenteres og tørres lokalt, før de sendes til fabrikken...
Kakaoen vi bruger, kommer fra Uganda
Kakao-kooperativet ved Bundibugyo i det vestlige Uganda består af 125 små farmere. De har organiseret sig for at få bedre afsætningsmuligheder og en højere pris for kakaobønnerne
Kakaoen vi bruger, kommer fra Uganda
Kakao-kooperativet ved Bundibugyo i det vestlige Uganda består af 125 små farmere. De har organiseret sig for at få bedre afsætningsmuligheder og en højere pris for kakaobønnerne